Doručak se često naziva najvažnijim obrokom u danu jer nakon noćnog posta tijelu daje potrebnu energiju i nutrijente za početak dana.

Kada preskačemo doručak, organizam se prilagođava, a te promjene mogu utjecati na razinu energije, koncentraciju i dugoročno zdravlje.

Utjecaj na energiju i koncentraciju 

Bez jutarnjeg unosa hrane, razina glukoze u krvi ostaje niska. To može dovesti do osjećaja umora, razdražljivosti, osjećaja opće slabosti i sporijih kognitivnih sposobnosti. Mozak, koji koristi glukozu kao glavni izvor energije, osjetljiv je na ove promjene pa se mogu javiti i poteškoće s pamćenjem ili donošenjem odluka.

Preskakanje doručka može potaknuti tijelo da energiju crpi iz zaliha, ali k tome i usporava rad čitavog organizma, pa tako i metabolizma, kako bi je sačuvalo. Uglavnom je to onaj poznati obrazac koji se pojavljuje kod velikog broja ljudi, preskakanje doručka, 1-2 obroka u danu, što dovodi do prejedanja kasnije u danu, baš kada trebamo reducirati unos hrane, jer se organizam sprema na počinak. Takvi obrasci nepravilnih prehrambenih ali i životnih navika, dovode do težeg održavanja zdrave tjelesne mase. Redovito preskakanje doručka povezano je s povećanim rizikom obolijevanja od inzulinske rezistencije i povišenog kolesterola.

Utjecaj na hormone i probavu 

Kada ne jedemo ujutro, razina kortizola, hormona stresa, može ostati povišena dulje nego što je uobičajeno. To može utjecati na raspoloženje i sposobnost regulacije apetita. Osim toga, naš organizam, stoga i probavni sustav naviknut je na redovit unos obroka, pa preskakanje doručka nerijetko dovodi do osjećaj težine ili žgaravice kada napokon pojedemo prvi obrok.

Iako povremeno preskakanje doručka kod zdravih osoba ne mora imati ozbiljne posljedice, svakodnevno izostavljanje prvog obroka povezano je s većim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2. Uravnotežen doručak koji sadrži proteine, složene ugljikohidrate i zdrave masti može pomoći u održavanju stabilne energije i zdravog metabolizma.

Redovitim unosom kvalitetnog doručka podržavamo rad cijelog organizma i stvaramo temelj za zdrav dan. Ako vam je potrebna stručna pomoć nutricionista i želite personalizirani plan prehrane prilagođen vašim potrebama, obratite se s povjerenjem nutricionističkom timu Specijalne bolnice Sv. Katarina.

Pošaljite poruku:

Želim primati obavijesti o novostima, pogodnostima i popustima Specijalne bolnice Sv. Katarina.
Korištenjem ovog obrasca prihvaćate da ste upoznati s politikom privatnosti i da prihvaćate prikupljanje i obradu osobnih podataka danih u obrascu bez kojih vaš zahtjev u obrascu ne može biti ispunjen.